A fokhagymás család fontos fajtájaként a fehér fokhagyma fontos pozíciót foglal el a nemzetközi mezőgazdasági termékpiacon, egyedi minőségével és széles alkalmazási értékével . Az utóbbi években, az egészséges ételek iránti globális kereslet növekedésével, a fehér fokhagyma előnyei egyre inkább kiemelkedővé váltak, és az egyik előnyben részesített változat, amelyet sok ország és régiók behoztak .}}}}}}
Mindenekelőtt a fehér fokhagyma minőségi stabilitása az alapvető versenyképessége . A fehér fokhagyma teljes szegfűszeggel, fehér színű és mérsékelt allicin -tartalommal rendelkezik, ami nemcsak a fűszeres ízt biztosítja, hanem elkerüli a túlzott stimulációt is, vagyis ez a stabil minőség meg kell adaptálhatóvá tenni az élelmiszer -feldolgozást, az utatermelést és más pályákat, akár friss, vagy mélyreható, vagy mélyreható, hogy a szükségleteket, akár frissen feldolgozható, hogy a stabil minőséget az élelmiszer -feldolgozásban, az utat termeljen, és más pályák, függetlenül attól Piacok .
Másodszor, a fehér fokhagyma táplálkozási értéke nagy figyelmet keltett . A vizsgálatok kimutatták, hogy a fehér fokhagyma gazdag allicin, C-vitamin, szelén és más aktív összetevőkben, amelyek előnyösek az emberi test számára, és antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásokkal járnak, valamint az immunitási javítás javíthatók. Funkcionális élelmiszer -nyersanyag, amelyet a fogyasztók kedvelnek Európában, Amerikában, Délkelet -Ázsiában és más régiókban, természetes egészségügyi tulajdonságai miatt .
Ezenkívül a fehér fokhagyma erőteljesen alkalmazkodik a termesztéshez és a stabil hozamhoz, megbízható ellátási lánc-garanciát biztosítva a nemzetközi kereskedelemhez . A fehér fokhagyma széles körű alkalmazkodóképességgel rendelkezik az éghajlathoz és a talajhoz, és nagymértékben termesztik a fő termelő országokat, például Kína és India, amely a globális piac hosszú távú igényeinek kielégítésére szolgál, és amelyek a globális piac hosszú távú igényeit kielégíthetik, és a több hónapon át tartják a hosszú távú igényeket, és nem képesek kielégíteni a globális piac hosszú távú igényeit. Hőmérséklet, amely kényelmes a távolsági szállításhoz és a hosszú távú harisnyakon, csökkentve a nemzetközi kereskedelem veszteségének kockázatát .
Piaci szempontból a fehér fokhagyma ár előnye szintén nagyon nyilvánvaló . más csúcskategóriás fokhagymafajtákhoz képest, a fehér fokhagyma versenyképesebb árat tartalmaz, miközben fenntartja a kiváló minőséget, ami széles körű növekedési teret biztosít a fejlődő országokban és a feltörekvő piacokon .}}}}}}}}}}}}}}}}}
A globális mezőgazdasági termékek kereskedelmének folyamatos fejlesztésével a fehér fokhagyma fontos hídgá válik, amely a termelő és fogyasztó országok többféle előnyeit összekapcsolja a minőségi, táplálkozási, ellátási lánc és a piac . területén, a mély feldolgozási technológia fejlődésével és a piaci kereslet diverzifikációjával, a fehér fokhagyma nemzetközi piaci potenciálját tovább szabadulják fel.
